阳江是广东省的一个美丽海滨城市，这里既有优美的海岸线，也有美味特色小吃。至于小编推荐大家尝试的美食就是阳江沙扒湾。
沙扒湾是一道汉族特色美食，除了阳江外，在很多地方也能找到它的身影。沙扒湾的主要食材是沙虫，红烧鱼头还有毛豆等等。这道菜的口感独特，鲜味十足，同时也富含蛋白质，对身体健康有好处。
吃沙扒湾的技巧有三：第一，沙虫必须新鲜，要有自然的甜味，这才能体现出它的鲜美口感；第二，调料要足够，包括姜丝、葱花、料酒等，让它充满香气；第三，烹制时火候要掌握好，这样才能让食材入味。
如果你来到阳江，一定不能错过沙扒湾这道美味佳肴。无论是在街边小店还是五星级酒店，你都有机会品尝到这样一种独特的美食体验。
