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冰糖银耳汤的做法,冬日养生好选择!

来源:策先文集网

冰糖银耳汤是一款非常健康的甜品,由于冰糖和银耳的多种营养价值,这款汤的做法受到了许多人的喜爱。其富含银耳蛋白、多糖、银耳酸等成分,具有滋润肌肤、养阴润肺、润肠通便、降血脂、免疫调节等多种功效。

那么,如何制作一份美味可口的冰糖银耳汤呢?下面我们就来分享一下详细的制作过程:

所需食材:

  • 银耳:1朵
  • 冰糖:适量
  • 枸杞:适量
  • 红枣:适量

制作过程:

1.将银耳用清水浸泡3小时左右,泡发后用手撕成小块。

2.枸杞、红枣放入清水中,洗净沥干。

3.将泡发好的银耳放入锅中,加入适量清水,大约是银耳的3-4倍左右,然后开火煮沸。

4.倒入冷水,煮沸后再次倒入冷水,以去除银耳的异味。

5.加入枸杞、红枣、冰糖等食材,小火煮煮30分钟左右。

6.最后,把煮好的银耳汤倒入碗中即可。

制作完毕之后,一份清爽甘甜的冰糖银耳汤就出炉啦!不仅口感清新可口,还有着多种美容养生功效,是冬日食用的理想甜品。

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