爱尔兰美食丰富多彩，不乏独特的食材和制作工艺。其中最著名的当数“爱尔兰全餐”(Irish Breakfast)，以及酒馆里的独门美食“爱尔兰烤肉”(Irish Roast)，让无数游客流连忘返。
爱尔兰全餐是爱尔兰传统的早餐，由烤奶酪三明治、香肠、熏肉、烤蘑菇、烤蕃茄等多种食材组成，搭配黑色或白色布丁、炒蛋、烤豆、甚至是土豆泥。在任何一个爱尔兰城市的小径里穿梭，都可以找到一家出售特色餐点的小餐厅。
不少爱尔兰美食还与啤酒密不可分，著名的格拉尔斯酒馆拥有世界上最好的黑啤之一——吉尼斯啤酒。这里的“小吃菜单”可称为小巧精致，不仅有爱尔兰烤肉、炸鱼薯条等传统美食，还有当季时蔬、奶酪板、沙拉等各色菜品。酒馆也是游客体验爱尔兰文化的不二之选，每到深夜最具活力的酒吧会在节奏明快的张扬音乐中演绎爱尔兰人的热情与豪放，让来自世界各地的朋友们在这里找到情感的归属和共鸣。
