糍粑古称“菜饭”,由糯米粉制作而成,是一道家喻户晓的传统小吃。做好的糍粑,略带甜味,根据个人口味可以加糖或是盐调味,或是加上芝麻、核桃等多种配料。不过有很多人都不知道有哪些好吃的吃法,接下来小编就要为大家分享一下糍粑的吃法。
1.拌豆浆
吃糍粑的最常用方式之一是拌豆浆。在两者中,豆浆的咖啡色与糯米粉的白色混合在一起,呈现出美妙的颜色。有人喜欢在糍粑上浇豆浆,也有人喜欢把切好的糍粑放进碗里,倒入豆浆,最后洒上一层白糖。
2.糍粑 鸡蛋
糍粑和鸡蛋是一种美味的组合。可以把糍粑放在鸡蛋上,或者把糍粑和鸡蛋炒在一起作为早餐。
3.加蜜汁
喜欢吃甜的人可以加蜜汁,特别是在寒冷的冬季,这种甜味配上热热的糍粑,既解渴又充满活力。
4.沾芝麻盐
喜欢咸味的人可以在放好的糍粑上撒上一些芝麻盐。这种吃法是干吃的,不过也可以蘸上一些豆浆。