美食是人间的一大幸事。不仅仅是为口腹之欲所用，也是为了满足心灵的需要，所以各种各样的美食做法大全也相继问世。以下是小编为大家整理的一些经典美食做法，每一道都是家常美食，无论是初学者还是老手都可以轻松入手哦！
1. 红烧肉
肥而不腻，香而不腥，一道红烧肉让无数人流连忘返。做法很简单，只需准备好五花肉、葱姜蒜、料酒、豆瓣酱、老抽、糖、盐、八角、桂皮，开火煮沸即可。
2. 麻婆豆腐
喜欢辣的朋友们可以试试麻婆豆腐，细嫩的豆腐加上香辣的肉酱，同时还能带给你口感上的惊喜，一定不能错过！
3. 宫保鸡丁
宫保鸡丁是川菜中的代表之一，口感麻辣微甜，十分美味。做法也很简单，只需准备鸡胸肉、花生米、辣椒面、姜蒜、料酒、糖、盐、酱油、淀粉，开火一锅即可。
4. 煎饺
煎饺与水饺口感不同，更为酥脆，尤其是在外皮煎至金黄的状态下更为美味，搭配生菜和芝麻酱，绝对是美味佳肴！
5. 韭菜盒子
内含韭菜馅的韭菜盒子外酥里嫩，是充满中国味道的美食。制作韭菜盒子需要的主要材料是韭菜、豆腐皮、肉末、小葱等，做法相对简单易学。
