澳门是东西文化交融的特别行政区，饮食文化也合璧中西，深得游客的喜爱。澳门特色美食种类繁多，其中葡国美食、中式美食及海鲜是三大主打菜系。
在澳门，若要品尝正宗的葡国美食，别错过了葡式蛋挞。蛋挞酥皮焦脆，内馅细腻，香甜可口，是国际美食教父Anthony Bourdain称赞过的港式甜点。而且，澳门的蛋挞做法独特，掌握着的老摊主几乎是手艺传承数代的高手，海底捞的创始人张勇从中也受到启发，创出了着名的“奶黄蛋挞”。
对于爱吃中式美食的游客来说，澳门的美食也不容错过。琵琶糖、葡式鸡、仔排骨煲、蚝仔烙等都是人们常点的中式美食。如果喜欢辣味，可以尝试澳门人最爱的大排档。大排档是澳门特色的小吃餐饮形式，现场烹制热腾腾的菜肴，非常地实惠美味。
此外，澳门以其新鲜的海鲜也驰名中外。金味汁花蟹、香煎清蒸班片、铁板海鲜烩饭、波士顿龙虾等各种海鲜美食汇聚于此，口感清新、鲜美可口，让您流连忘返。
