佩兰的神奇作用和功效，你知道吗？

佩兰又叫昆布，是一种常见的海藻类食材，其腕足部分能被人们食用，是中华传统食材之一。

佩兰含丰富碘质，对甲状腺起着重要的营养保健作用。此外，佩兰还能清热解毒，利肺化痰，平肝润肤，防治乳腺癌等多种医疗功效，备受人们喜爱。

佩兰含有丰富的蛋白质、碘、钙、铁、维生素C以及多种必需氨基酸，尤其是富含钙质，常吃能有效防治骨质疏松，是女性朋友们提高骨密度、延缓骨老化的优质食材。

此外，佩兰还被证明含有多种抗肿瘤物质，如强化免疫功能，抗癌、防癌，并能对各类肿瘤细胞产生直接抑制作用，是近年来备受关注的营养食材。