常州是一座历史悠久的城市，也是中国江苏省的重要城市之一。在这里，你可以品尝到各种地道的常州美食。下面就来介绍一下常州的几道特色美食吧。
鸭油板面
鸭油板面是常州的一道传统美食，以板条做成，再配以熬制的鸭油和炒过的鸭肉、鸭蛋、辣椒油等佐料，味道浓郁，是常州不可错过的美食。
鱼头豆腐汤
鱼头豆腐汤是常州家常菜之一，将豆腐切成块状，加入鱼头、花生米和榨菜等食材熬制出汤汁，鲜美可口。
走油肉
走油肉是常州独具特色的美食之一，将猪肉切成片状，用开水烫一下，再过油别煎炒，并配以葱、姜、蒜等多种调味料，味道鲜美，让人难以抗拒。
阳羡笋干
阳羡笋干是常州传统的特色小吃之一，主要采用本地的阳羡笋，制作工序复杂，口感香脆，营养丰富，是最佳的休闲小吃。
