最近进入了寒冷的冬天,外面的风吹得人心情也随之凉了下来,此时一份热腾腾的薯条也算是为人们带来了满满的温暖与美好。市面上的薯条价格不少,而且质量也难以保证,那么我们不妨亲手制作一份美味的薯条吧。下面小编将简单介绍一下薯条的制作过程。
所需材料:
- 土豆2个(根据实际需求可增减)
- 玉米淀粉
- 油
- 盐
制作步骤:
- 将土豆去皮、切成条状,放入清水中浸泡半小时左右,去除淀粉质,达到最佳口感
- 将土豆条逐一放入平底锅中,加水没过土豆条,用中火煮至糊状
- 捞出煮熟的土豆条,晾凉后用干净的锅把油热至6成热
- 将玉米淀粉撒在薯条上,使其均匀裹上,然后放入油锅中炸至金黄色
- 捞出油炸好的薯条,撒上盐,最好洒上些许四川辣椒粉
- 慢慢品味,享受美食之旅吧!
以上就是薯条的制作方法,新手也可以轻松制作美味薯条,欢迎大家尝试。